Refsnes Matglede

Refsnes Matglede AS er liten bedrift som ligger like ved fergeleiet på Refsnes i Kvæfjord kommune. På Refsnes har vertskapet Susanne og Thomas bygd opp den lille bedriften over flere år, tatt tæring etter næring og ett steg om gangen. I dag har de eget produksjonskjøkken, et minirøykeri og et utebakstehus. I juni, juli og august tilbyr de utekafe i egen hage, samt en liten gårdsbutikk. Siden bedriften holder til midt i naturen har vertskapet direkte tilgang til de forskjellige årstidenes delikatesser De tilbyr unike smaksopplevelser tilvirket av lokale råvarer, og alle produktene lages fra bunnen av, og så langt som mulig uten konserveringsmidler og E-stoffer.

 

Kokkekurs uke 2

Vi holder kurs ta kontakt på e-post!

Produkter

Syltetøy

Bringebær/mango, rabarbra/ingefær, engelsk appelsin mfl.

Grillpølser

Grillpølse av svin, rein, elg eller geit

Spekemat

Skinke av ytrefilet, pepperspekepølse, fårespekepølse mfl.