I november 2020 åpnet Tinghuset Gårdsbutikk og Bakeri på Nordsand Gård. Gården ligger vakkert til på Sandsøy i det flotte øyriket utenfor Harstad. Bygget var både lensmannsbolig og tinghus på 1700-tallet. Etter en brann ble bygget overtatt av Nordsand Gård (fra 1820-tallet). Gården har brukt bygget som stabbur og verksted i nesten 200 år. Høsten 2019 ble bygget totalrenovert med nytt tak, nye og isolerte vegger og nytt, men identisk tilbygg. Innvendig har vertskapet Kirsten Slagstad og Tony Ahlguist beholdt tømmerbolen og opprinnelig reisverk. Tinghuset er blitt en veldig koselig og original butikk og bakeri.
